血清总胆固醇增高，是指人体血液中总胆固醇的含量，超过正常标准。正常的血清总胆固醇，应该＜5.2mmol/L。总胆固醇是血脂中较为重要的成分，血脂并非单一的物质，而是血液中的脂质的总称。常查的血脂4项，包括总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇。

胆固醇属于血脂，不溶于水，因此在血液中，需要载脂蛋白进行运输。如果胆固醇与低密度脂蛋白结合，称为低密度脂蛋白胆固醇，与高密度质蛋白结合，称为高密度脂蛋白胆固醇。总的胆固醇含量，就称为总胆固醇，代表血液中总的胆固醇含量。目前已确认血脂4项，与疾病关系较为密切，是临床最常监测的指标。