红豆薏米茶是用红小豆和薏米煮水代茶饮。其功效主要为红小豆和薏米的功效，包括健脾、利湿、清热、利水、消肿、除湿痹。
目前喝红豆薏米水的人也很多，如果体内湿气比较重，尤其湿热之气比较重，多喝些红豆薏米水能起到比较好的清热、利湿的作用。
湿热比较重有腿肿，或腿沉、四肢无力、倦怠乏力、白天犯困、记忆力减退等表现。如有以上症状，可以喝红豆薏米水祛除体内湿气。
当然如果是虚寒体质的人，因为红豆薏米相对偏凉，如果容易腹泻或虚寒体质的人也不宜多喝。另外肾功能不全或严重心功能不全的病人，因为不适宜多喝水，也要尽量少喝红豆薏米水。
