吃头孢同时喝酒并不一定导致死亡，通常建议吃头孢同时不要饮酒，主要为担心二者之间相互作用，发生双硫仑样反应。双硫仑样反应指部分药物如头孢类，可能与酒精发生双硫仑样反应的相互作用。头孢类药物可抑制体内的乙醛脱氢酶，此时饮酒可导致体内的乙醛发生蓄积，从而出现中毒或过敏反应，具体症状表现为呼吸困难、面部潮红、眼结膜充血、视觉模糊、颈部血管剧烈搏动、头痛、头晕、心跳加速、心律不齐等，若症状严重，可引起过敏性休克，甚至导致死亡，该种反应通常在相互联合使用后15-30分钟出现，所以救治须及时。
双硫仑样反应的严重程度，与用药和饮酒的剂量有直接关系，其次与患者个体差异有关。例如对于老年患者、酒精敏感性高的患者或存在过敏史的患者，发生双硫仑样反应症状可更为严重。
