大便拉出来像油一样的东西，可能是没有消化好的油脂，可能由以下的原因导致：

1、胆道疾病：如胆道不通畅、胆道梗阻、胆汁排出不畅，消化油脂类的食物，需要胆汁先进行乳化，才能进一步消化、吸收，如果胆汁排泄不通畅，肠道中没有充分的胆汁消化油脂，可能出现粪便中油脂过多，如有一层油漂浮在大便表面，是一种较常见的情况；

2、胰腺功能受影响：如慢性胰腺炎，胰酶分泌减少。胰腺是人体的消化酶器官，可以分泌胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等，帮助人体消化摄入的脂肪、淀粉和蛋白质等，如果胰腺功能受损，无法分泌较多的胰酶，甚至完全不能分泌胰酶，这时营养物质的消化会受到较大影响，可能出现脂肪泻的情况，像是粪便上面漂浮着一层油。

如果经常出现上述症状问题，建议到医院进行系统检查，明确出现脂肪泻的原因，并进行针对性的治疗。