脂肪肝是各种原因引起脂肪在肝细胞内堆积，导致肝脏病变。酒精是引起肝脏脂肪变的一个重要的危险因素，所以不管是酒精性脂肪肝，还是非酒精性脂肪肝，都不建议饮酒，最好能限制饮酒。因为酒精会加重肝细胞损害，特别是酒精性脂肪肝。

如果脂肪肝患者继续饮酒，不仅会加重肝细胞变性坏死，而且会促进肝脏纤维化。80%的酗酒人群会出现脂肪变，如果继续喝酒，10%-35%的人群会发生酒精性肝炎，还有10%会发展为肝硬化。脂肪肝患者除不要喝酒外，还要坚持规律生活的方式，合理饮食、均衡饮食，多吃高蛋白、低脂肪、高维生素的食物，保持恒定体重。