冬瓜作为常见菜品之一，水分含量比较高，能量比较低，并且含有一定的膳食纤维，具有润肠通便的作用。因为含水分比较多，所以食用冬瓜相比食用同等重量的其它食物摄入更少的能量，并且使人体产生一定的饱腹感，从而减少其它食物的摄入。所以需要减肥的人群比较适合食用冬瓜，但是并不能说明冬瓜可以减肥。

中医认为冬瓜具有利尿消肿的功效，在食用冬瓜后可能会将身体多余的水分通过尿液排出，从而造成体重的减轻。所减掉的只是身体内的水分，而并不是脂肪。真正的减肥需要依靠均衡的饮食加运动的方法实现，并不能单纯依靠某种食物或者偏方。