西红柿和西瓜可以一起吃，两者可以做到营养互补，增加身体所需，适量食用不会增加胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等症状。

西瓜是一种日常常见的水果，含有维生素、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、胡萝卜素、苹果酸、钙、铁、磷及粗纤维等营养成分。西红柿含有番茄红素、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、维生素E、钙、钾、铁等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、膳食纤维等。两者适量同食，不会造成营养元素的流失，也不会导致营养元素相互反应，还可在一定程度上做到营养互补，增加身体所需。且适量食用也不会增加胃肠负担，出现腹痛、腹泻。

需要说明的是，西瓜性寒，脾胃虚弱的人不建议大量食用，也不宜过量食用凉的西红柿，以免影响身体健康。且西瓜含糖量丰富，糖尿病患者不宜无节制的食用，以免导致血糖波动，不利于血糖控制，但是西红柿常作为糖尿病患者的加餐，不会对血糖造成影响，还可增加饱腹感。