胃酸是胃内壁细胞持续分泌的盐酸，感觉到胃酸则说明胃内分泌的盐酸较正常增多；胃胀是指胃内食物不能正常向十二指肠及小肠推进，造成胃内食物积聚出现胃胀感觉，同时出现胃酸及胃胀除生理性因素外，常见于慢性胃炎、消化性溃疡、胃肠道功能紊乱等。
　　有些生理因素会造成胃酸胃胀，常见原因包括情绪不好、进食不规律等，有人进食速度较快造成大量气体被带入肠道内，大量食物进入胃内刺激壁细胞分泌大量胃酸等，某些食物如红薯、粗粮等也会刺激胃产生大量胃酸及不易消化的食物，同时情绪不好也会造成胃肠运动及消化功能紊乱。此类情况只需调整进食习惯、保持愉悦心情即可快速恢复，消除胃酸胃胀感。
　　除生理因素外，某些器质性疾病和功能性疾病也会造成胃酸胃胀。常见的器质性疾病为慢性胃炎、消化道溃疡，导致食物消化不彻底或胃酸过度分泌，出现胃酸胃胀症状；常见的功能性疾病有功能性消化不良及肠易激综合征，需要完善相关检查后确诊并积极治疗。
　　综上所述，很多原因都会出现胃酸胃胀的临床症状，切不可小视，要引起注意并及时诊治。