阑尾炎手术后，麻醉清醒的时间从半个小时到2-3个小时不等，有时时间还会再长，这取决于阑尾手术的时间长短、患者的身体状况，还有麻药的代谢能力。

如果患者的阑尾炎比较严重，手术时间会比较长，术中给的麻药量会比较多，手术后清醒时间就会长。如果患者的肝功能比较好，麻药代谢比较快，术后也会恢复的比较快。但是如果患者肝功能和肾功能都不太好，其麻药的代谢能力会变差，术后的恢复时间会比较长。

所以具体的恢复时间，可以向主诊医师或者麻醉医师进行咨询。在手术后的6-8个小时内不能够吃饭和饮水，在清醒后可以逐渐坐位，这样能够帮助胃肠功能恢复。