手术后主要不能吃以下几种食物 ：

一、辛辣食物，比如辣椒、生姜、生蒜、生葱等，会有一定刺激性，不利于伤口愈合。

二、油腻性食物，比如各种肉汤、动物脂肪、油炸食品等食物，不易消化，有可能会引起胃肠道不适。

三、生冷性食物，比如常见寒性食物，有海鲜、西瓜、香瓜、奇异果等，可能会引起脾胃不适，容易引发消化不良。

四、发物，比如牛肉、羊肉、鹅肉等食物，温补性较强，容易导致上火，不利于伤口恢复。

五、刺激性饮料，如浓茶、咖啡、酒等，这些在术后也不能饮用。

在术后具体饮食原则上，应听从医护人员建议。一般在术后二十四小时，主要以流质食物为主，之后可逐渐由流质食物，转变为半流质食物，在手术3-5天后可以恢复到正常饮食。