拔牙后的第3天是可以吃冰激凌的，即使拔牙的当天，在正常进食时也是可以吃冰激凌的，而且有很多牙医建议拔牙术后吃冰激凌，这主要原因是由于拔牙术后建议进食凉、软的食物，而冰激凌完全符合这个条件，而且它相对比较冰凉，拔牙后尤其是创伤较大的拔牙后，冰凉的刺激会收缩局部的血管，减轻局部血管出血，以及局部肿胀疼痛的情况。

所以很多牙医建议拔牙后患者吃冰激凌，除了冰激凌外，包括布丁、鸡蛋羹、凉牛奶、米粥，所有这些食物都是拔牙后的患者可以放心使用的。