谷丙转氨酶即丙氨酸氨基转移酶，丙氨酸氨基转移酶与谷草转氨酶统称为氨基转移酶，简称转氨酶，是一组催化氨基酸与α-酮酸之间的氨基转移反应的酶类，在临床上主要用于检测肝功能。
丙氨酸氨基转移酶与谷草转氨酶的正常参考值分别是5-40U/L、0-40U/L，是判断肝细胞有无损害及损害程度的重要指标之一，主要与肝细胞膜通透性增加，线粒体和细胞内的丙氨酸氨基转移酶与谷草转氨酶释放入血有关，增高的严重度与损害程度成正比。
丙氨酸氨基转移酶增高通常见于在急性或慢性病毒性肝炎、酒精或药物性肝损害、胆囊或胆道疾病、心肌病、创伤、脂肪肝等疾病情况。睡眠不足或过度劳累、熬夜等也可引起一过性轻度增高，急性肝损伤增高明显，慢性肝损伤则轻度升高。
谷草转氨酶增高也多见于急性或慢性肝细胞损害者，如肝炎、肝硬化、胆汁淤积等人群，以慢性肝损害或慢性肝炎进入活动期增高明显。急性心梗发病后6-8小时也会表现谷草转氨酶增高，4-5天后恢复。如果再次升高，提示梗死范围扩大或有新的梗死发生概率增加。
