通常情况下，手指头断了术后可以适量喝蔬菜汤、瘦肉汤或者大骨汤帮助补充机体所需。需要注意的是，术后要保证饮食营养丰富，三餐搭配合理，主副食均衡摄入，不能只通过喝汤帮助恢复。
1、蔬菜汤：如果通过手术的方法治疗，可能会对身体造成一定的创伤。恢复期间喝蔬菜汤有一定补充维生素的效果，通过补充维生素，对身体的恢复有较为直接的帮助作用；
2、瘦肉汤：术后恢复期间，需要补充一定的蛋白质，才能提供能量，促进身体的恢复。可以适量喝瘦肉汤，其中含有丰富的优质蛋白质，可以为身体提供蛋白质等营养成分，有利于术后恢复；
3、大骨汤：大骨汤当中含有丰富的钙质，而手指头断了会对手指骨骼产生一定的创伤，钙是组成骨骼的主要成分之一，要注意适当进行补钙，可以多喝大骨汤，有一定补钙的作用。
在饮食调节的同时要注意术后治疗，如早期制动休息，可以服用止痛的药物缓解疼痛；后期再循序渐进地进行运动功能锻炼，防止产生运动功能障碍。
