亚麻籽一般可以生吃，属于常见食物，并没有毒性。但是需要注意，如果吃了之后有胃肠道不适，或出现皮肤瘙痒、发红、起皮疹等情况，均不建议继续食用。

亚麻籽的营养价值比较高，亚麻籽中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素，以及钠、钾、镁、钙等营养元素，有助于补充人体所需要的营养，进而维持身体正常代谢，可以为人体提供能量。亚麻籽有独特的味道，通常具有改善食物口味、提高食欲的作用，通常与蔬菜、水果一起搭配。如果存在便秘，也可以适当的吃一些亚麻籽来调理，由于摄入了一定量的纤维素，能够促进肠道的蠕动，有利于大便的排出，防止大便出现结块的情况。

虽然这种食物本身无毒，但是不是所有人群均适合吃，比如有消化不良人群，不建议吃或少吃，以免引发腹泻。过敏人群应规避，以免引发变态反应危险生命健康。平常应该多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果等，也能够补充体内的微量元素。