一般不建议糖尿病病人吃玉米糊，容易造成血糖的波动，导致血糖升高、导致糖尿病，不利于控制血糖，影响身体健康。

1、导致血糖升高：通常不推荐糖尿病病人吃经过精加工的食物，包括各种粥类、各种糊类食物，包括玉米糊、大米粥、小米粥或者豆粥等。玉米糊含糖量比较高，很容易在进食后导致餐后血糖升高，从而使患者的血糖控制不佳，出现升高的情况。

2、导致糖尿病：玉米糊可以直接被消化道吸收，此时会刺激胰岛素分泌。而糖尿病病人一般会存在胰岛素分泌高峰的延迟，当食物已经吸收使血糖升高以后，没有足够的胰岛素分泌，就会出现高血糖甚至糖尿病等情况。

建议糖尿病病人少吃粥类食物，可遵照医生或营养师制定的饮食治疗计划规律进食，定时定量。