红枣、苹果煮水具有补充营养、促进消化、补充水分等功效。但食物由于单一成分含量有限，不能用于保健及治疗，机体存在不适，建议及时就医，遵医嘱予以相应治疗。

1、补充营养：红枣为鼠李科枣属植物，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、钾等营养物质。而苹果为蔷薇科苹果属落叶乔木植物，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素E、钾、磷等成分，都是机体所需的营养元素。所以红枣、苹果煮水具有补充营养的功效，可以为人体提供营养物质，对生长发育有一定的好处；

2、促进消化：红枣、苹果煮水富含膳食纤维成分，食用后膳食纤维可以吸水膨胀并刺激胃肠壁，促进胃肠蠕动，所以红枣、苹果煮水具有促进消化的功效；

3、补充水分：红枣、苹果煮水富含水分，食用后可以为机体补充一定量的水分，缓解口渴症状。

日常生活中食用红枣、苹果煮水需要注意不可一次性食用过多，以免增加机体的胃肠道负担，进而出现腹痛等消化不良的不适症状。