海水是指海洋中的水，与淡水相比，海水不适合作为饮用水源，原因包括盐分浓度过高，以及会导致脱水和电解质紊乱、胃肠道反应等。

1、盐分浓度过高：海水中的盐分主要是氯化钠，也就是常说的食盐。海水的盐分浓度约为3.5%，而人体维持正常生理功能所需的水分中盐分浓度约为0.9%。喝高盐浓度的海水，会引起体内水分的渗透压失衡，从而加重脱水；

2、导致脱水和电解质紊乱：喝海水后，由于高盐浓度的海水无法被人体充分吸收，相反，它会增加尿液的排泄并导致大量的水分从人体排出，引起脱水。同时，由于海水中除了盐还含有其他溶解物质，如镁、钾、钙等，喝海水可能导致人体电解质的严重紊乱，对身体健康产生严重影响；

3、胃肠道反应：海水中的高盐浓度和其他有害物质会刺激胃肠道，引起胃痛、呕吐、腹泻等胃肠道不适反应。

海水作为饮用水源不仅不能满足人体对水分的需求，还可能给身体带来严重的健康风险。因此，喝海水不可取。