肉毒中毒需要做的检查有体格检查、实验室检查、影像学检查等。

1、体格检查：可发现典型的神经系统体征，主要表现为出现对称性、急性下行性、迟缓性瘫痪，导致四肢软瘫、腱反射消失。

2、实验室检查：

（1）聚合酶链式反应：通过聚合酶链式反应的方法，检测编码神经外毒素的肉毒梭菌基因，检查快捷，结果可靠。

（2）免疫学检测方法：免疫学方法是利用肉毒毒素特异性的诊断抗体而建立的一种检测方法，具有应用广泛、操作简单等特点，逐渐成为目前检测肉毒毒素的重要手段。

3、影像学检查：

（1）肌电图：有助于肉毒中毒的诊断。在肌电图图形上可见短暂的小振幅而密集的运动单位动作电位，这种图形的出现与神经损害持续时间相一致。临床症状好转后，肌电图可恢复正常。

（2）脑电图：是检测食物性肉毒中毒的一种检查，在中重度中毒时，脑电图可出现明显的异常，并且中毒的程度越重，脑电图异常率越高。因此，脑电图不仅可以作为判断中毒程度的指标，也可以用于判断食物性肉毒中毒的预后。