菠萝不泡盐水吃了可能会出现口感不佳以及胃肠道不适等情况，建议在进食菠萝前使用淡盐水或小苏打水等溶液浸泡，可以减轻身体出现的不适症状。

1、口感不佳：菠萝中含有菠萝蛋白酶以及草酸等物质，没有浸泡盐水后直接进食，可能会出现口感酸涩的症状，使进食后的口感不佳，而使用盐水浸泡后可以使菠萝的口感相对较甜。

2、胃肠道不适：由于菠萝中含有菠萝蛋白酶成分，进食后可能会刺激舌头黏膜出现发麻症状，并且还会对胃肠道黏膜造成一定的刺激，出现恶心、腹痛等不适症状。

部分人进食没有经过盐水浸泡的菠萝时，由于含有一定的菠萝蛋白酶物质，进食后可能会引起过敏反应，出现皮疹以及皮肤瘙痒等不适症状，此类人群需要避免进食，以免出现身体不适症状。