怀孕13周的推荐食谱有清蒸大虾、人参当归鸡汤,具体如下:
1、清蒸大虾
作用:大虾含丰富的优质蛋白质,维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸及多种矿物质,可提供胎儿和孕妈妈必需的营养物质。
原料:大虾300g、葱、姜适量。
做法:大虾处理干净,切段,葱洗净切条,姜洗净,一半切片,一半切末;将大虾放在盘内,加入料酒、葱条、姜片和汤,上笼蒸10分钟;拣去葱条、姜片,装盘;用醋、酱油、姜末和香油兑成汁,供蘸食。
2、人参当归鸡汤
作用:有温补气血、滋补体虚等功效,适合给孕妈妈增强体质,提高机体免疫力。
原料:鲜鸡1/2只(重约600克),当归25克,姜2片,人参1支,枸杞子、盐各适量。
做法:将鲜鸡剖好,洗净,去皮,沸水焯后斩成大块,待用;当归用清水洗净,切片待用;把鸡块、姜片、当归、枸杞子及人参一同放入炖盅内,注入适量水至八成满;用大火隔水炖2-2.5小时,取出以适量盐调味,即可趁热食用。