血清脂肪酶偏高主要见于胰腺疾病、胆道疾病、肾功能不全，根据其偏高的原发病不同，患者的饮食原则也不同，具体如下：
1.胰腺疾病：急性期禁食，病情严重者全胃肠外营养，病情好转后可进食少量低脂流食，之后再增加饭量。回家疗养过程中也要戒酒，勿暴饮暴食，食用低脂、易消化食物。
2.胆道疾病：忌油腻食物，避免暴饮暴食，以清淡、易消化的食物为主，均衡营养。
3.肾功能不全：进食清淡、易消化、高维生素、高纤维素饮食，均衡营养。特别注意的是给予低蛋白质饮食同时要补充能量，还要依病情进行限盐饮食。可多吃水果、蜂蜜、巧克力、果酱等，对于含磷量较高的食物不宜食用，如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等，并要减少食物中含磷量，食用鱼、肉、土豆时应先用水煮开，弃汤后再进一步烹饪。
