输尿管结石患者可以适量吃牛肉，以补充营养物质。但应注意少量食用，以免增加胃肠负担、促进结石增大等，不利于病情恢复。
一、好处
牛肉富含蛋白质、多种微量元素等，适量进食可以为机体补充营养物质，保证营养均衡。并且牛肉中的脂肪含量较少，不会导致患者出现体重增加的情况。
二、坏处
1、增加胃肠负担：由于牛肉属于不易消化的食物，若大量进食，会影响消化功能，出现腹胀、腹痛、便秘等消化不良症状，不利于输尿管结石的治疗。
2、促进结石增大：牛肉中含有较多的钙质、嘌呤、草酸等。若过量进食会导致机体尿酸水平升高、钙离子等水平升高，使结石进一步增大，易诱发输尿管堵塞、出血等。
输尿管结石患者日常应注意减少高草酸、高嘌呤、高钙等食物的摄入量，以免因饮食因素，导致病情进展。
