产妇第一周月子餐食谱，主要注意营养均衡，多摄入丰富蛋白质食物以及促进乳汁分泌的食物，根据早餐、午餐、晚餐而各有不同。

1、早餐：可以选择红糖姜水、鸡蛋羹、小米粥、白粥、蔬菜沙拉等，根据产妇自己的口味进行选择。可以在上午10点左右进行加餐，如红枣糯米饼；

2、午餐：可以选择青菜猪骨汤、焯水鸡肉、白粥、豆腐，下午4点左右进行加餐，如一根香蕉或酸奶、水果捞等，保证丰富的蛋白质和维生素成分的供给；

3、晚餐：红糖姜水或者猪脚黄豆炖汤，促进乳汁分泌，还可以吃三文鱼、白粥加一个煮鸡蛋。晚上8点左右加餐桂圆红枣汤即可，夜间睡前可加餐温牛奶，暖胃且有助于产妇睡眠。

此为一个示例，具体的月子餐食谱根据个人健康状况和喜好可能会有所调整，重要的是保证饮食均衡并提供足够的营养给产妇。同时，产妇在月子期间也需要适量的运动和充足的休息。