胆囊结石是保胆取石好还是切除胆囊好，需要根据患者的自身情况进行判断，由于存在个体差异性，建议在医生指导下进行针对性治疗，避免自行盲目用药。

1、保胆取石：针对特殊人群(有强烈的保胆意愿)、有功能的胆囊(B超检查提示胆囊轮廓清晰，大小、位置正常，并且胆囊收缩功能良好)可进行保胆取石，但存在手术后胆囊功能差、结石复发、胆囊萎缩等风险。

2、切除胆囊：如果结石数量多、单颗结石直径≥2cm，或是伴有单发胆囊息肉、慢性胆囊炎等情况，考虑在医生指导下进行手术治疗，如腹腔镜胆囊切除术、开腹胆囊切除术，以防出现胆囊穿孔、弥漫性腹膜炎等并发症。

综上所述，需要根据医生建议制定个体化治疗方案，在此期间注意饮食调整，建议低脂、低热量、高蛋白、高维生素饮食，多饮水，少量多餐、节制饮食，避免暴饮暴食。