韩定，厦门大学附属第一医院，普外科，副主任医师。

擅长胃癌，结直肠癌开放根治术及腹腔镜微创根治术，胰十二指肠切除术，成人巨结肠改良根治术（金陵手术）等。

1993年毕业于江西医学院，创伤中心、急腹症外科病房病区负责人，急诊科行政副主任。2004年师从国内著名微创外科专家——上海长征医院仇明教授研修腹腔镜微创外科。长期从事胃肠道急腹症诊治工作，临床经验丰富，可独立开展胃癌，结直肠癌开放根治术及腹腔镜微创根治术，胰十二指肠切除术，成人巨结肠改良根治术（金陵手术）等高难度4级、5级手术。熟识创伤急救流程。工作特点细腻严谨，手术并发症少，胃肠肿瘤术后5年生存率高。

兼任福建省中西医结合胃肠外科分会委员、福建省健康管理学分会委员、厦门医学院聘任副教授。