牛兆建，青岛大学附属医院，胃肠外科，主任医师，医学博士，硕士研究生导师。

1996年毕业于山东医科大学，从事普外科专业近20年，先后考取青岛大学、山东大学硕士及博士研究生，2013年受日本武田科学振兴基金会资助赴日本藤田卫生保健大学医院研修胃癌微创治疗。

临床擅长腹腔镜胃肠道肿瘤的微创手术治疗和胃肠道肿瘤综合治疗，包括胃癌、结肠癌、直肠癌、大肠癌、十二指肠乳头癌、胃肠道间质瘤等。

现任国际胃癌协会委员，中国医师协会肿瘤外科委员会中青年委员，中国医促会胃肠外科专业委员会委员，山东省医师协会青年外科专业委员会副主任委员，山东省医学会普外分会结直肠学组委员兼秘书，山东医师协会腔镜外科学组委员，山东省抗癌协会胃肠肿瘤专业委员会委员，山东省造口及伤口护理学会委员，青岛市抗癌协会理事。