中南大学湘雅医院 营养科
06月
如果患者平常营养情况尚可,手术以前没有必要给予特殊的营养支持,进行正常饮食即可。手术过程中需要禁食的患者,如果术前吃较多油腻的食物,可能会加重胃肠负担。手术前吃什么补充营养...
2023-06-29阅读(4907)
人参果核其实是果实里面的果囊,可以吃,但果核营养价值不高且口感不好,因此不建议吃。如果不小心误食人参果核,也不会存在影响。人参果肉含有较丰富的营养物质,一般食用人参果时,吃...
2023-06-29阅读(3438)
02月
并没有名称是金耳铃的食物或药物,但存在金耳这种食物,属于菌类,进食后可起到补充营养的作用。金耳营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪,以及铁、镁、钙、钾等物质,机体适量食用,可以补...
2023-02-13阅读(3953)
羊肉花椒一般能一起吃,少量的吃并不会对身体造成太大的影响,但是需要避免过量的吃,否则可能会对身体造成一定影响。羊肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、尼克酸、胆甾醇、核黄素,以...
2023-02-13阅读(3932)
12月
锌是人体主要的微量元素,在人体生长发育、机体免疫、新陈代谢、组织修复等方面具有较重要的作用。血清锌偏低提示锌缺乏,主要原因是锌摄入不足、吸收障碍、消耗增加、排出过多等。1、...
2022-12-29阅读(5919)
山楂与桂圆通常可以一起适量食用。山楂既可作为普通食物,也可以作为药材,其中含有膳食纤维、视黄酮、矿物质等营养成分;而桂圆中含有膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。从营养学角...
2022-12-01阅读(4607)
红萝卜一般不会解药性,因为红萝卜不属于解药性的食物,不具有解药性的功效。红萝卜中主要含有一定的胡萝卜素、维生素A、莱菔素等成分,通常可以生食,也可以炖煮后再食用,适量食用能...
2022-02-11阅读(6454)
海带具有较高的营养价值,其含有丰富的碘等矿物质元素,但以下人群不建议食用海带:1、甲状腺功能亢进症患者:甲状腺是人体重要的内分泌器官,参与体内重要功能的调节,由于海带内含有...
2021-12-17阅读(6212)
临床上并没有十大致癌蔬菜的说法,虽然部分蔬菜携带少量致癌物质,但正确食用一般也不会致癌。还有部分蔬菜是因为自身潜在毒性或烹制方式不正确、贮存不当而致癌,所以正确食用蔬菜,通...
2021-12-16阅读(24422)
栝楼和瓜蒌没有区别,是同一种植物,属于中药的一种,味甘、微苦、性寒。中医认为瓜萎皮可起到清热化痰、利气宽胸的作用;瓜蒌子有润肺化痰、润肠通便作用;瓜蒌块根常被称为天花粉,有...
2021-12-16阅读(5327)