银川市疾病预防控制中心 检验科
08月
沙门氏菌属是革兰氏阴性肠杆菌,不耐热,55℃1小时、60℃15-30、100℃立即灭活。在水、肉、乳...
2019-08-21
细菌性食物中毒家庭防控关键:1、避免熟食品受到污染:做饭用的器皿、刀具、案板、抹布等需保持清洁、干净...
葡萄球菌食物中毒是因摄入被葡萄球菌肠毒素污染的食物而引起,金黄色葡萄球菌中血浆凝固酶阳性菌株约50%...
饮用豆浆中毒的主要原因,是在饮用前没有将豆浆烧熟煮透,生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物和皂甙而引起中毒,预...
食物中毒的分类:1、细菌性食物中毒:如沙门氏菌、致病性大肠杆菌、葡萄球菌肠毒素等引起的食物中毒;2、...