彭鑫，深圳市第三人民医院，消化内科，主任医师，硕士生导师。

1984年毕业于南华大学医疗系，学士学位，南华大学硕士生导师，擅长消化内科，熟练掌握常规胃肠镜、肝活检等操作外，在怀化市率先开展了内镜下乳头括约肌切开术、指肠镜逆行胰胆管造影术、经十二指肠镜逆行胰胆管食道静脉曲张硬化剂治疗、食道静脉曲张套扎术和经内镜高频电摘除胃肠道息肉等项目。

曾为湖南省内镜专业委员会委员、湖南省中西结合消化专业委员会委员。曾荣获怀化市科学技术进步二等奖和三等奖，并在省级杂志上发表论文数篇。