鲜其福，大学本科，外科主任医师（教授），专委会副主任。1985年毕业于泸州医学院临床医学专业。2012年清华大学EMBA结业。曾任南昌市腹腔镜专委会常委，普外科专委会委员。先后获得南昌市卫生先进个人、卫生职业道德标兵、十佳医务工作者荣誉。现在南充市重症医学专委会委员，是我县唯一具有腹腔镜手术医生（教师）症的外科主任医师。从事外科临床30年，具有丰富的外科临床经验，以完成手术数万例。擅长普外科疾病的诊治和微创腹腔镜手术。先后在《中国内镜杂志》、《腹腔镜外科杂志》、《中华现代外科学杂志》发表学术科研论文10余篇，获全国卫生优秀成果一等奖一项。