彭鹰，桂林医科大学第一附属医院，内分泌科，副主任医师，副教授。

有较为丰富的临床经验，对于内分泌系统的常见疾病都十分熟悉，比如糖尿病、甲状腺疾病（甲状腺炎、甲状腺功能亢进症）、血脂代谢紊乱（高脂血症）、肥胖症、肾上腺疾病（先天性肾上腺增生）、性腺疾病（多囊卵巢综合征）、垂体疾病（垂体功能减退）、生长发育异常、钙磷代谢异常等内分泌代谢性疾病。

1984年毕业于广西医学院（现广西医科大学）医疗系本科，后又于广西医科大学内分泌专业研究生毕业，曾在天津医科大学暨天津市内分泌研究所举办的全国内分泌代谢病高级师资培训班学习，从事内分泌代谢病专业工作二十余年，在医学教学、科研和临床医疗各方面积累了丰富的经验，已先后在各级医学专业期刊发表论文10余篇。