营养科

高血压与钾有密切关系，因此降血压的食物推荐食含钾量高的食物。主食类主要是小米、薏米、玉米、燕麦、荞麦、红薯等，小米能抑制血管收缩来稳定血压，推荐小米黄豆粥、杂粮馒头。薏米适合脾胃虚弱的高血压患者食用，可以做薏米南瓜汤、枸杞薏米粥。燕麦能促进钠盐的排出以降低血压，黑芝麻燕麦粥或者豆浆煮燕麦都是不错的选择。蔬菜含钾量高的食物包括油菜、菠菜、芹菜、西葫芦、西兰花、洋葱、胡萝卜、茄子，其都含有很高的钾离子，有保钾、排钠的作用。富含蛋白质的肉类推荐鸡肉、瘦牛肉，还有各种海产品，如三文鱼、牡蛎中含钾离子也是非常高的。水果类是香蕉、猕猴桃、苹果、红枣、山楂都是富含钾离子的，有扩张血管的辅助作用，能降低血压。另外需要注意，降血压主要是控制钠盐摄入，因此口味不宜过重，脂肪含量不宜过高，要低脂、低油饮食。

在正常情况下孕妇各种水果都可以适当吃，尽量选择应季水果，如果出现了症状，根据症状选择不同的水果：1、孕妇出现的便秘，应该选择苹果、香蕉等富含水溶性膳食纤维的食物，它能润肠、通便，有整肠作用。2、针对血糖高和体重增长过快的孕妇，应尽量选择含糖量较低的水果，如苹果、梨、猕猴桃、柚子等低糖水果，同时量不可过多，建议每天1-2个水果为宜，应放在两餐之间吃作为加餐。3、针对高血压的孕妇来说，应尽量选择吃橙子、柚子等富含维生素C的水果，可以起到降压的作用。哈密瓜、香蕉的钾含量也较高，也可以有助于控制血压。4、针对消化道功能较弱的孕妇，可以将水果煮着吃也是个不错的选择，不建议吃西瓜、梨、山竹等凉性水果。

孕妇各种水果都可以适当的吃，尽量选择应季水果，如苹果、香蕉、梨等四季皆宜。针对血糖高和体重增长过快的孕妇，应尽量选择含糖量较低的水果，如苹果、梨、猕猴桃、柚子等低糖水果，同时量不可过多，建议每天1-2个水果为宜，应放在两餐之间吃，作为加餐。针对高血压的孕妇应尽量选择吃橙子、柚子等富含维C的水果，可起到降压的作用，哈密瓜的钾含量也较高，也有助于控制血压。针对消化道功能较弱的孕妇，可以将水果煮着吃也是个不错的选择，不建议吃西瓜、梨、山竹等凉性水果。另外不可以用水果代替蔬菜，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃的维C含量高10倍左右，因此水果只可以做正餐的补充，好吃而不能多吃。

孕晚期可以吃韭菜，韭菜中含有各种维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，在中医里有人把韭菜称之为洗肠草，因为韭菜中含有大量的膳食纤维，能增进胃肠蠕动、消化功能，改善便秘。对于孕妇来说韭菜一次量不可吃得过多，一方面韭菜中含有大量膳食纤维，不易消化吸收，吃多了大量粗纤维，刺激胃肠壁容易引起腹泻，腹泻导致宫缩。另一方面现在韭菜中农药打得过多，清洗不干净也容易导致腹泻。对于习惯性流产的妈妈在孕晚期的时候一定要注意少量食用韭菜，比如用韭菜包饺子吃个2-3个都没有问题，一顿量最好控制在100-200g以内。对于哺乳期的产妇来说韭菜有一定的回奶作用，也尽量少吃或不吃。

产妇下奶之前应保证乳腺管的通畅，避免过度催乳导致乳腺炎的发生，因此建议应多吃一点丝瓜、茭白、豌豆等比较清淡点的食物，既能促进产妇的乳房通畅，又能帮助通乳。下奶必须保证水量的摄入，可以熬营养汤来帮助下奶，如花生猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、黄花菜熬鸡汤、酒酿丸子、酒酿豆腐都是不错的选择。营养汤的食物对促进产妇的乳汁分泌有很大的功效，但是要求在喝汤之前必须把汤上的油去掉，食物过、油脂肪含量过高容易导致乳腺管堵塞，诱发乳腺炎。还可以选择药膳，将通草和王不留行两者煎煮，去渣留汁，将药汁和花生米、粳米一同入锅加水熬煮，等花生米、粳米煮烂以后，加入红糖即可食用，也有不错的下奶作用。