营养科

上海市第一人民医院营养科，主要从事临床营养治疗和病人膳食配制工作。

营养科主要负责全院住院病人的营养治疗方案的制订、实施与评价，住院病人的营养教育和指导，门诊营养咨询、重点病人的营养会诊及营养病史记录；开展营养学科相关的医、教、研工作；全面管理住院病人的膳食制作，负责厨师和配餐员的岗位培训。科室拥有营养咨询门诊、标准的肠内营养液配制室、治疗膳食制作区。