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    科室介绍
    上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科(营养科)成立于1998年,是上海市卫生局医学重点学科共建单位、中国营养学会中国临床营养示范单位、上海交通大学医学院营养系本科教学基地、国家卫生健康委医院管理研究所第一批临床营养科建设试点单位和第二批临床营养学科建设示范单位。科室有医师8名,其中高级职称2名(主任医师2名),博士3名。营养师13名,中级职称营养师6名,营养师均取得国家注册营养师/营养技师资格。临床特色:科室业务范围覆盖肠外肠内营养、PN配制、EN配制、治疗膳食、特殊医学用途配方食品等所有营养范畴。营养会诊、营养评估、个体化肠内外营养治疗方案制定及三级查房、肠外营养液配置和输注监控等均形成一套科学、规范、完整体系。会诊病人主要来自各临床学科危重病患者,包括多脏器功能衰竭、短肠综合征、各类消化道瘘(肠瘘、胆胰瘘)、各种原因引起的重症淋巴瘘、消化道术后胃瘫、重症胰腺炎和胰腺肿瘤术后、膀胱肿瘤Bricker’s术后、主动脉夹层术后、重症炎症性肠病、小肠吸收不良综合征、重症颅脑外伤、肾功能衰竭透析治疗、重症风湿性疾病伴肠道功能衰竭、危重产妇、肿瘤中晚期伴恶液质、超高龄老人伴营养不良、各类疾病所引起的吞咽障碍(鼻咽癌放疗后、帕金森病、阿尔茨海默病,肌萎缩侧索硬化症等)。科研特色:围绕肥胖、危重症、肿瘤、移植和炎症性肠病开展相关的研究工作。先后承担省部级及局级课题17项。发表核心期刊论文135篇,SCI论文47篇,总影响因子229分,单篇影响因子最高13.8分,总被引次数>1200次。科室主编书籍1本,参编书籍25册。我科先后被评为交大医学院“三八红旗集体”,上海市“巾帼文明岗”,上海市侨联“公益奉献奖”、中国营养学会“2017年营养学科建设先进科室”等称号。2002年获上海科学技术进步三等奖,2008年中国医师协会“临床营养先进工作单位”,2010获上海医学科技奖三等奖。2011年中国营养学会临床营养分会“中国临床营养示范单位”,2011年上海交通大学医学院“三八红旗集体”,2012年荣获上海市教育系统“巾帼文明岗”,2015年荣获“上海侨界公益奉献奖”,2016年荣获上海市“巾帼文明岗”,2017年荣获“2017年营养学科建设先进科室”,2019年荣获“上海医学科技奖成果推广奖”,2024年仁心仁术奖。
    科室医生
    万燕萍
    主任医师临床营养科
    三甲
    上海交通大学医学院附属仁济医院
    教授
    复旦榜A++++
    擅长:老年危重病人、重症免疫性疾病、多脏器功能衰竭,特别是肠道功能衰竭(肠瘘、短肠综合征)、重症炎症性肠病、难治性维生素与微量元素缺乏等疑难病例的肠内肠外营养支持。
    徐仁应
    主任医师临床营养科
    三甲
    上海交通大学医学院附属仁济医院
    复旦榜A++++
    擅长:各类疾病的肠内外营养支持,肥胖营养干预。
    陈之琦
    主治医师临床营养科
    三甲
    上海交通大学医学院附属仁济医院
    复旦榜A++++
    擅长:糖尿病、高血脂、脂肪肝、痛风、慢性肾功能不全等饮食指导;胃肠道外科手术前后、肿瘤放化疗期间营养支持;脑卒中后鼻饲方案指导;孕产妇(妊娠糖尿病)饮食指导;营养不良消瘦饮食指导。
    陆丽萍
    主治医师临床营养科
    三甲
    上海交通大学医学院附属仁济医院
    博士
    复旦榜A++++
    擅长:各种危重疾病(肠瘘、炎症性肠病、短肠综合征、肿瘤、急性胰腺炎等)的肠内、肠外营养支持,慢性肾病/肾衰、糖尿病、痛风、脂肪肝等慢性病的营养综合治疗。
    张晓敏
    主治医师临床营养科
    三甲
    上海交通大学医学院附属仁济医院
    复旦榜A++++
    擅长:脂肪肝、肥胖及代谢综合征的营养治疗、肠内外营养支持。
    推荐非本院医生
    冯一
    主任医师临床营养科
    三甲
    上海交通大学医学院附属新华医院
    ¥50
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    博士
    研究生导师
    复旦榜A++
    擅长:临床营养支持,包括各种营养不良,如维生素营养障碍、微量元素障碍等营养性疾病,熟悉消化与营养、新生儿和婴幼儿营养、围手术期肠外肠内营养支持等方向。
    夏萌
    主任医师营养科
    北京联合诊所
    ¥1600
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    擅长:采用营养医学的方法防病治病,特别是各种慢病的营养治疗和危重症患者的营养支持。包括:心脑血管病、糖尿病、高血压、脑卒中、高脂血症的营养管理,癫痫的生酮饮食治疗,帕金森和痴呆功能医学的营养调理。
    李时莲
    副主任医师临床营养科
    三甲
    首都医科大学附属北京儿童医院
    ¥300
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    博士
    复旦榜A+++
    擅长:肥胖症、贫血症、佝偻病、生长发育迟缓、家族性高胆固醇血症、高脂血症、脂肪肝、高尿酸血症、甲基丙二酸血尿症、苯丙酮尿症、营养吸收障碍、食物过敏症、尿素循环障碍、铅中毒和铅偏高、高氨血症、营养不良、神经性厌食症、肠内肠外营养等疾病的治疗。
    崔蔚
    主治医师营养科
    三甲
    武汉市第三医院
    ¥70
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    擅长:体重管理、孕产妇营养、烧伤营养、糖尿病、肾病等慢性病的营养治疗。
    黄旭芳
    主治医师临床营养科
    三甲
    海南省肿瘤医院
    ¥39
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    擅长:对糖尿病、肝病、肾病及管饲患者开展精确专业的营养评估和干预,提供饮食指导、食疗药膳、肠内营养和肠外营养等个体化多手段的营养治疗方案。
    专家科普
    什么时候适合减肥
    2024-07-01
    减肥适宜的时间,并没有固定答案,因此减肥在任何时间段进行都有效。若患者只在认为较好的时间段进行减肥,但在其它时间,并未将减肥措施严格落实,通常也难以起到减肥的作用。应在减肥中生活,在生活中减肥。1天24小时中,应时刻将减肥的各项措施落实到位,具体如下: 1、吃饭时:应做到细嚼慢咽,吃7-8分饱,并摄入膳食纤维含量丰富的蔬菜和水果; 2、运动时:适当增加力量型和有氧锻炼; 3、睡眠时:应认真进行睡眠,避免在睡觉前,看手机或熬夜; 4、工作时:应养成工作一段时间,就起来活动或锻炼,避免久坐。 因此减肥的适宜时间,并没有固定的答案,1天24小时中,1年的每1天中,都可以进行减肥。
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    高考高温饮食注意
    2024-05-09
    每年高考期间气温都比较高,今年很有可能也不例外,所以考生家长朋友们在做好防暑降温的同时,也要更加注重饮食的健康。对于高考考生饮食上应注意以下几个方面: 1、避免吃太凉的食物:比如冰糕、冰淇淋等特别凉的食物,特别是一次进食量比较多,很容易导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状的出现; 2、注意饮食的安全:因为夏季气温比较高,食物特别容易腐败、变质,要特别提醒家长朋友们,要 尽量 选择新鲜的 食物 ,避免吃到腐败、变质的食物,导致腹痛、腹泻问题的出现; 3、注意清淡饮食:不要吃辛辣、刺激性强的食物,或者是油大的食物,避免引起胃肠不适的出现; 4、注意蔬菜的摄入:建议每天蔬菜的量达到500g左右,尽量选择叶、菜颜色深的蔬菜,这类蔬菜的营养更加丰富; 5、注意水分的摄入:夏季气温比较高,出汗比较多,所以要注意水分的补充,比如喝点儿大米绿豆粥 或者酸梅汤,都可以 补充水分。 一旦发生发热及腹痛、腹泻等胃肠道不适,要及时到医院就医。最后要提醒家长朋友们,高考不仅是一场知识的较量,也是身体的健康的一场较量,所以要严把饮食关,保持最好的状态迎接高考,取得好成绩!
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    含有维生素C的水果有什么
    2024-02-02
    含维生素C高的水果实际上并不是常吃的橙子、橘子等柑橘类水果,而是枣,如酸枣、鲜枣、冬枣,这些水果中维生素C含量都比较高,名列前三。另外如沙棘、黑醋栗、番石榴,这些水果的维生素C含量也非常高,都比平时吃的橘子、橙子要高很多。 实际上日常在选用水果时,不一定非要按照维生素C含量最高的水果食用。通常每天摄入的营养素,是综合一天所有的营养物质,也就是摄入的食物综合评价。所以可以通过水果,比如今天吃枣摄入维生素C,明天可以通过吃猕猴桃摄入维生素C,后天也可以通过吃橘子摄入维生素C。 所以在选择水果上面,不是按照维生素C含量高来选择相应的水果,而是要每天变换着水果吃。这样在获得维生素C的同时,也能获得其他的维生素。均衡下来,每天维生素C也不缺,其他的如维生素B等也不缺。如果过分强调某一种维生素的摄入量,可能会影响其他维生素的摄入量,反而得不偿失。
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