营养科

天津市儿童医院营养科1951年8月成立（原名营养室，1987年更名营养科）。科室以医疗为主体、教学为基础、科研为前沿，逐渐形成了一个较完整的临床营养体系。科室分马场和龙岩两个院区，面积共2000m2左右。现有营养专业人员18人，科主任1人，副主任营养师1人，主治营养医师4人，营养医师5人，营养技师7人。营养科两个院区均设置医疗区（营养门诊）和营养治疗制备区（包括医疗膳食配制室、肠内营养配制室）。科室承担了两个院区住院患者的营养会诊、营养评估、营养诊断、营养治疗、营养配餐及门诊患者的营养治疗及指导。科室利用专业营养软件进行营养评价，制定个性化日或者周食谱，进行系统化营养治疗；用皮脂厚度计、握力器等测量工具进行近期营养评估；用控盐勺、控油壶、定量食物模型等宣教工具进行治疗膳食示教，为患者进行全方位、标准化的营养支持，精准化的营养管理。积极与临床配合，已建立“医师—护士—营养师”的标准化营养管理体系，可为患者提供优质的服务。科研：科室多年来在小儿疾病营养治疗方面积累了丰富的临床经验。省部级课题1项；局课题1项；省市级课题1项；成果认定2项；论文SCI1篇；核心期刊20余篇。参编《儿童常见病防治和健康管理实用手册》、《育婴师培训教程》、《营养师培训教程》、《现代营养治疗》及《特殊医学用途配方食品临床应用指南》等书籍。带教：营养科承担进修生和实习生的带教工作，本科于1982年开始承担天津医学高等专科学校营养专业学生带教实习工作，至今已带教30多批学生（共计1000余人）。社会宣传服务：通过多种渠道加强对营养知识的宣传。如社区讲座、院内外义诊、进入福利院、电台及在医院平台、健康周报、家庭育儿上发表科普文章等。加强学术交流：在院内、外与多学科多家医院联合举办儿科临床营养学术讨论会数次。成绩：2018年营养科在院领导的支持下，在全体职工的努力下，荣获全国科室建设先进奖。营养门诊专业化服务项目：通过肠内、肠外营养治疗及多种疾病的个体化膳食营养治疗，采用人体测量和生化检测等手段对患者进行营养状况评价，确定个体化营养治疗方案，以改善其营养状况和培养良好的饮食习惯。⑴针对性的对不同年龄段儿童进行营养膳食指导，包括婴幼儿科学喂养，合理添加辅食及如何选择婴儿食品，纠正不良饮食行为等。⑵营养缺乏症（缺钙、锌、铁等）及偏食、挑食、厌食、维生素D缺乏性佝偻病、缺铁性贫血、肥胖、生长发育迟缓、营养不良或具有营养不良风险者进行系统膳食治疗及辅助治疗。⑶临床营养：如糖尿病、肾病、过敏性疾病，乳糖不耐受、腹泻等消化系统疾病，短肠综合征，代谢性疾病、罕见病、围手术期等的营养治疗。⑷处于亚健康状态，希望通过合理饮食或营养补充剂来预防疾病的人群。