通常情况下对于减肥人群，建议早餐吃容易吸收、消化的食物，但仍需有碳水化合物的摄入，以及需摄入蛋白质和蔬菜，常见情况如下：
1、蛋白质：建议吃一个鸡蛋或者一个鸡蛋清，能够保证蛋白质摄入，以及需饮用一杯250ml左右的牛奶；
2、碳水化合物：建议吃含有碳水化合物的粗粮为主食，包括全麦面包、燕麦面包等；
3、蔬菜：适当增加蔬菜的摄入，以炝拌菜为主，尽量避免油炸食品。
根据正常成年人的体重换算，上述饮食克数对于正常成年减肥者足够。如果特殊情况的人群需要减肥，仍不能减少或者完全阻断碳水化合物的摄入，例如患有基础原发病的人群，包括糖尿病人群，如果饮食结构中没有碳水化合物或者减少蛋白质，容易在上午出现低血糖反应。
