胃不好的患者是可以吃炒洋葱头的，但是要注意不可以生吃，因为生的洋葱头属于一种辛辣、刺激食物，但是炒熟后的洋葱头是可以食用的。
洋葱性温具有去痰、利尿、健胃润肠等多种功效，可以用来治疗食欲不振、便秘、肠炎、溃疡等多种病症；洋葱头中含有的物质还具有杀菌功效，可以起到提高胃肠道张力、增加消化道分泌等方面的功效。
洋葱中还含有一种特殊的碳物质成分，可以有效的减少癌的病变率。所以对于胃不好的患者可以食用熟洋葱头，胃不好的人要注意保持清淡饮食，不要食用辛辣、刺激类食物，尽量保持少食、多餐，多食用一些容易消化类食物。