胆囊炎的原因有很多，最主要的是两点：1、感染性胆囊炎；2、梗阻性胆道、胆囊发炎。感染性因素引起的胆囊炎，又分为自身免疫力下降引起的感染、外源性因素引起的感染。胆道梗阻引起的胆囊炎，主要有胆囊结石、胆管结石、胆囊息肉、蛔虫、胆道梗阻、肿瘤因素等。另外，饮食因素比如暴饮暴食、喜欢大量饮酒，以及进食大量动物内脏、高脂肪类食物，容易引起胆囊炎。平时饮食一定要合理，要按时进食。