驴鞭的功效和作用，驴鞭为马科动物，驴的雄性外生殖器，蛋白质含量比驴肉高，29.7g/100g，脂肪含量较低，0.8g/100g。本品味甘、咸，性温。入肝、肾二经。常常入药，具有益肾强筋功效。可以强筋壮骨，滋阴补虚。