糖尿病吃核桃血糖会升高吗

2021-04-14 11:35

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糖尿病患者吃核桃血糖会升高,因为核桃当中虽然糖分含量不高,但是核桃当中的脂肪含量较多,由于脂肪提供的热卡最多,远远高于碳水化合物和蛋白质,所以糖尿病患者吃核桃以后会导致能量超标,进而导致血糖水平升高。通常1g脂肪提供的热卡为9大卡,而1g碳水化合物或者1g蛋白质会提供4大卡,所以糖尿病患者在吃核桃的时候一定要控制好数量。
建议糖尿病患者每周可以吃两次核桃,每次可以选择两个核桃,这样就不会导致总热卡超标。核桃对糖尿病患者其实会带来一定益处,可以健脑益智,提供不饱和脂肪酸,但是由于脂肪含量过多,对糖尿病患者而言不可贪食。

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