有孕妇可以吃皮蛋瘦肉粥吗

2020-04-16 11:03

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孕妇是可以吃皮蛋瘦肉粥的,但孕妇应尽量少吃皮蛋瘦肉粥,孕妇怀孕期间喝粥可以适当的增加孕妇食欲,改善孕妇怀孕初期的恶心、呕吐情况。但皮蛋瘦肉粥中的主要原料一般是皮蛋、瘦肉、大米,其中主要成分的皮蛋又称为松花蛋,制作皮蛋时为了促使其中蛋白质的凝固,所以在皮蛋的腌制过程中,需要添加一些铅类的重金属成分。若孕妇长期食用皮蛋中的铅会慢慢积累,不利于孕妇的身体健康,甚至影响胎儿的生长发育。在皮蛋瘦肉粥中瘦肉、大米,可以为孕妇补充铁等必须营养,但皮蛋中含有一定量铅等重金属成分,不利于孕妇和胎儿的生长发育,所以孕妇应该尽量少吃皮蛋瘦肉粥或是不吃。

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