有结石不能吃什么

2018-05-24 09:56

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胆结石的病人,不要吃胆固醇高的食物,比如动物的心脏、肝脏、脑以及鸡蛋的蛋黄、巧克力,这些食物中含有比较丰富的胆固醇,容易在胆汁中沉积,导致胆固醇结石。尽量少吃高脂肪的食物,比如肥肉、猪油、油炸的食品,容易导致胆囊的收缩,而诱发胆囊炎等疾病,这些食物尽量少吃。辛辣刺激的烟、酒、咖啡等,这些食物容易刺激胆道中的Oddi括约肌,诱发胆绞痛,也要少吃。同时饮食上不要暴饮暴食、大量饮酒。大量暴饮暴食会使胆囊剧烈收缩,胆囊中的结石嵌顿到胆囊管、胆管中,引起胆管结石诱发胆囊炎。肾结石的形成和胆囊结石的形成还有一些不同,肾结石的饮食要求要控制钙的入量,因为钙容易和草酸结合形成肾结石。钙含量较高的食物,有牛奶、豆汁、动物的骨头。睡觉前不要喝牛奶,尤其是肾结石的病人,尽量少吃菠菜、芹菜、香菜,因为草酸的含量比较高,容易与钙沉积导致肾结石。高热量的,比如糖、巧克力、牛肉会加重肾脏的代谢,也尽量少吃。鱼肝油富含丰富的维生素D,会促进钙、磷的吸收,同时也会增加尿中钙的排泄,导致在尿中沉积,形成结石。

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