有肾结石的人能吃秋葵吗?

2020-08-04 16:36

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肾结石有不同的成分,占80%以上的是草酸钙结石,因此有结石的患者,大多数人都要注意草酸的摄入量不能过高。秋葵属于草酸含量比较低的蔬菜,因此肾结石患者还是可以吃的。国外的数据显示,每100g秋葵草酸含量是0.05g,而与之相比,100g菠菜草酸含量是0.97g,而芹菜的含量达到了1.7g,因此患有结石的患者,芹菜、菠菜、马齿苋、芦笋这类草酸含量高的要尽量少吃,而秋葵属于低草酸蔬菜,可以放心的吃。另外在日常饮食中也注意,蔬菜也吃了以后蔬菜汤尽量要少喝,因为蔬菜汤中草酸含量往往是比熟的菜中还要高。

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