妊娠期糖尿病患者的饮食烹调方法应该以蒸、煮为主，避免油炸类的食物以及煎烤类食物的过多摄入，避免烧烤类的食物，比如烤鱼、羊肉串等食物摄入，油脂含量非常高，而且妊娠期糖病本身就会引起血脂代谢的异常，如果再过多食用油脂含量比较丰富的食物，会加重血脂异常。孕期也不建议食用各种降脂的食物，减少这类食物的摄入对血脂也是好的。除了油脂类的食物不建议摄入过多，像含盐类比较多的东西，比如咸菜等因为会引起水肿甚至是妊娠期高血压的发生，所以比较过油、过咸的食物都不建议摄入而且甜食、水果等含糖量比较丰富的食物也避免食用，比如热带水果，像榴莲、山竹、葡萄的含糖量都比较高，建议糖尿病患者减少食用。可以食用黄瓜、西红柿等，这一类食物含糖量相对比较低，妊娠期糖病患者可以放心食用。