绿豆汤具有解酒作用，但效果有限，还应当结合体质饮用，绿豆汤的营养比较丰富，含有大量的蛋白质和糖分，具有清热解毒的作用。
喝完酒后可以少量喝绿豆汤，能够促进酒精的代谢，减少人体对酒精的吸收，可以达到解酒的目的，绿豆汤解酒的效果是有限的，只能够对轻微的醉酒有缓解作用，大量酗酒却无法通过食用绿豆汤缓解。
尤其绿豆汤属于寒性食物，身体属于寒性体质的人应尽量少喝，在喝了绿豆汤后会诱发腹胀、腹泻，对健康造成影响。想要解酒可以适当喝蜂蜜水、牛奶，以稀释酒精的浓度，避免胃黏膜受到酒精的刺激，以达到解酒的目的。
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"提到解酒就不得不说酒精的分解方式，酒精可以和其他分子结合形成酯类化合物，但是却很难找到一种可以分解酒精的酶。在人体的肝脏代谢中，乙醇首先通过乙醇脱氢酶形成刺激神经，从而产生醉...
殷欣│复旦大学附属中山医院
2020/06/28 收听(72742)
"喝酒之后可以喝一些果汁，比如西红柿汁、苹果汁、草莓汁等。一方面果汁富含特殊的果糖，是能促进酒精分解的有效饮品。另一方面，能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收。也可以喝一些蜂...
于汶│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/04/15 收听(21207)
"如果饮酒过量，解酒可以通过蔬菜、水果、中药、茶等方式进行解酒。首先，酒后吃几个新鲜西红柿，能够缓解酒后头晕的症状；西瓜具有清热祛火的功效，酒后适当吃些西瓜，能够排温降火、加速...
吴金玲│首都医科大学附属北京朝阳医院
2020/03/28 收听(23578)
01:50
对于饮酒后如何解酒，通常有以下几种方法： 1、饮用蜂蜜水或葡萄糖水：能够促进胃肠蠕动，加速酒精代谢，同时蜂蜜水或葡萄糖水，可以稀释酒精在胃内的浓度，降低酒精对...
廖江涛│湖南省人民医院
2021/09/18 播放（86037）
"酒精在体内的代谢过程主要是在肝脏中进行的，少量酒精可在进入人体之后马上随肺部呼吸或经汗液排出体外。绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，乙醛对人体有害，但很快会在...
李晓凤│中国人民解放军火箭军总医院
2020/07/06 收听(58669)
01:41
解酒的处理方法如下： 1、食用蜂蜜：蜂蜜中含有大量果糖，研究认为果糖对加速酒精在体内血液中的清除有一定作用，同时蜂蜜有镇静安神作用，所以醉酒后建议食用蜂蜜，有...
赖光辉│首都医科大学宣武医院
2021/04/09 播放（50149）
01:40
目前营养学研究和药理学研究结果表明，饮绿豆汤不能有效降低血压。高血压患者如果期望通过食疗方式降低血压，既没有安全保障也没有科学依据。对于明确诊断为高血压的患者，需及时到心...
朱航│中国人民解放军总医院
2021/07/30 播放（96044）
"柠檬水具有一定的解酒效应，但是解酒能力不大，柠檬解酒主要是依靠柠檬中富含柠檬酸，柠檬酸是一种含维生素C较多的饮品，因此喝柠檬水解酒就是通过维生素C解酒和利尿的作用，起到快速分...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/11/05 收听(26100)
01:42
牛奶究竟能不能解酒，关键要辨证分析。 比如当喝完酒了之后，适当喝牛奶，牛奶当中富含有一定量的乳糖，而乳糖也就是碳水化合物进入到体内之后，能够为肝脏当中的糖原补...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/02 播放（72794）
"通常喝牛奶有一定的解酒效应，但是建议喝浓牛奶和甜度较高的牛奶，喝甜度较高的牛奶能解酒的原因如下：1、可以通过摄入过多的葡萄糖，起到渗透性利尿的作用和效果，此时可以加速肾小球的...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/10/25 收听(43973)
"喝牛奶是无法解酒的，可以看一下两者的代谢和营养成分，酒精是通过肠道吸收之后进入到血液，进一步通过人体的肝脏进行代谢，最后从肾脏排出。牛奶的营养成分主要是水分、蛋白质和钙，所以...
窦攀│北京大学第一医院
2020/03/17 收听(22326)
绿豆汤不会解西药的药性，但可能会对中药的药物进行反应，从而降低中药的药性，中药治疗方式在于治疗患者的根本，可能会根据每个人的体质不同，而开温性或寒性的药物。绿豆就属于一种药物，...
韩金利│哈尔滨二四二医院
2019/08/31 收听(57974)
01:42
绿豆汤不解药，绿豆本身具有解毒的作用，其不会影响中药的吸收。绿豆本身可以解附子、巴豆的毒，其平常清热、消暑、利水，夏天喝一些绿豆汤，可以起到清热解暑的作用，而且其对于各种...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/05/26 播放（59338）
"绿豆汤并不能用来治疗感冒，感冒是急性上呼吸道感染，多由病毒感染所引起，临床症状可以出现发热、咳嗽、鼻塞、流涕、咽痛等。而且感冒是自限性疾病，因此治疗只需要给予支持对症治疗就可...
吴晓昇│南昌市第三医院
2021/02/18 收听(96359)
"利尿本身是人体的一种神经体液调节反应，主要通过人体控制下丘脑对抗利尿激素的分泌而进行的调节。绿豆汤这种物质，本身可以起到一定的利尿作用，绿豆汤利尿的主要原理是通过大量水分的摄...
金勐│郑州大学附属郑州中心医院
2019/07/15 收听(29877)
"喝绿豆汤不能减肥，因为绿豆汤中的淀粉含量比较高减肥效果不明显，如果在减肥的过程中摄取太多淀粉，是获取不到好的减肥效果的。并且盲目饮用绿豆汤会导致腹泻或者降低消化系统的免疫力，...
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/03 收听(80242)
"绿豆汤通常不会降低血压，目前临床研究发现，任何饮食对于降低患者血压都没有作用，无论是绿豆汤、红豆汤，还是其他蔬菜、水果，都没有作用。如果想要降低血压，主要还是要低盐、低脂饮食...
李金梁│哈尔滨市传染病医院
2021/07/14 收听(83678)
葛根具有解酒的作用，因为葛根的功效有生津止渴，解肌退热的作用。在临床中应用葛根解酒，主要是因为葛根本身可以提高肝细胞的再生能力，恢复肝脏的功能，特别是饮酒之后，肝脏的损伤能够得...
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/12/06 收听(95804)
"葡萄糖解酒，酒精吸收入人体后往往需要一定的时间代谢，最终代谢成水和二氧化碳排出体外。短时间内大量喝酒，尤其是空腹喝酒，大量酒精很快吸收进入血液中，来不及代谢，酒精就会蓄积在体...
潘永利│郑州人民医院
2019/04/12 收听(86158)
