糖尿病能吃石榴吗

2020-09-15 17:34

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糖尿病患者在血糖达标后可以少量食用石榴,石榴的含糖量中等为13%-17%,升糖指数低为31%,血糖生成负荷为3。
石榴营养丰富,富含蛋白质、脂肪、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铬、钙、磷、钾等营养成分,特别是石榴中的微量元素铬,作为胰岛素正常运行不可缺的一种元素。
铬在糖代谢中起着重要作用,能提升糖尿病患者体内的葡萄糖容量,为糖尿病患者增加胰岛素,从而稳定血糖,但由于石榴的含糖量偏高,需在血糖达标后,在餐后两小时少量食用,每天的食用量在30g以下为宜。

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