维生素C是重要的水溶维生素，具有抗急慢性感染的辅助作用，好多人在预防感冒，可以服用维C的含片，或者维C泡腾片等。但是目前尚没有证据，糖尿病患者不能吃维生素C，或是维生素C对糖尿病患者，血糖控制方面有什么作用。糖尿病患者，如果在血糖控制达标的时，可在两餐间适当补充富含维C的水果，既补充机体需要，同时水果中的膳食纤维，也可以帮助缓解各种便秘等不适的情况，所以对糖病患者也有一定的好处。