鸡蛋是营养非常丰富的食物，鸡蛋的氨基酸模式与人体的氨基酸模式特别接近，因此被称为推荐的蛋白，但是要求食物要遵循食物多样化的原则。
如果一天吃了10个鸡蛋，吃其它食物的数量就会减少，饮食就会不均衡。
另外，如果一天吃10个鸡蛋，蛋白数量会增加，蛋白摄入量增加后可以使代谢产物增加，增加肾脏的负担，同时蛋黄里面所含有的胆固醇，以及脂肪含量还是比较高的，如果经常吃10个鸡蛋会导致胆固醇的含量增高。
因此，还是要科学进行鸡蛋的摄入，推荐的是孩子以及老年人每天一个鸡蛋，蛋清、蛋黄同时摄入。