鸡蛋是营养非常丰富的食物，鸡蛋的氨基酸模式与人体的氨基酸模式特别接近，因此被称为推荐的蛋白，但是要求食物要遵循食物多样化的原则。
如果一天吃了10个鸡蛋，吃其它食物的数量就会减少，饮食就会不均衡。
另外，如果一天吃10个鸡蛋，蛋白数量会增加，蛋白摄入量增加后可以使代谢产物增加，增加肾脏的负担，同时蛋黄里面所含有的胆固醇，以及脂肪含量还是比较高的，如果经常吃10个鸡蛋会导致胆固醇的含量增高。
因此，还是要科学进行鸡蛋的摄入，推荐的是孩子以及老年人每天一个鸡蛋，蛋清、蛋黄同时摄入。
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2023/08/16 播放（64785）
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2020/12/22 播放（60030）
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2019/06/19 阅读(9421)
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2022/04/13 阅读(3617)
"胃炎是消化系统中一种常见的疾病，得了慢性胃炎的患者在饮食上一定要规律，尽量吃易消化、容易吸收的食物，其中吃鸡蛋可以保护胃黏膜，提高胃炎的治愈率。因为鸡蛋中含有比较丰富的蛋白质...
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2019/03/29 收听(87401)
"荨麻疹在发作期间是不能吃鸡蛋的，属于一种皮肤过敏性反应，蛋白质是一种容易致敏的物质，如果一次摄入太多蛋白质，容易产生机体过敏，加重荨麻疹的症状。鸡蛋里面含有大量的蛋白质，吃后...
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2019/04/26 收听(54286)
"鸡蛋的营养非常丰富，鸡蛋的蛋白质含量在12%左右，鸡蛋中蛋白质里的氨基酸组成与人体的需要最为接近，被推荐为最优质的蛋白质。蛋白质中的脂肪含量为10%-15%，主要存在于蛋黄中...
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2019/09/04 收听(39868)
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脂肪肝的患者可以吃鸡蛋，但不要一天吃几个，吃很多，一天吃一个鸡蛋并不会造成太大负担。鸡蛋的胆固醇含量比较丰富，但是一个鸡蛋的数量较少，脂肪肝的患者可以吃鸡蛋，但不能吃太多...
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