西红柿含什么维生素

2019-09-16 18:39

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番茄也就是西红柿,每100g西红柿含的能量是18kcal,西红柿含有蛋白质、脂肪、碳水化物、矿物质、维生素等。在番茄里面维生素A、维生素C含量比较高,比如是维生素A,每100g番茄含有900μg,维生素C含有130mg,另外里面还含有维生素E、叶酸等,还有矿物质,比如镁、铜、钾、磷等。总之,西红柿是日常生活中常见的一个蔬果,对健康是非常有益,可以根据自己的情况合理的选择,将番茄作为零食来进行加餐。

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