吃海鲜能喝红酒吗

2019-08-07 17:10

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通常吃海鲜的时候不推荐和红酒一起,红酒主要由葡萄酿造,里面富含一定的单宁,而海鲜主要是蛋白质、氨基酸和钙离子。当单宁与海鲜混合时,海鲜的味道就会被破坏掉,而且海鲜的营养价值也会被降低。因此建议还是至少隔一小时再吃另外一种食物,这样不仅能吸收红酒中的营养,促进身体新陈代谢,而且还可以吸收海鲜中的蛋白质和氨基酸,增强身体免疫力。另外吃海鲜的时候也不要吃富含鞣酸和维生素C的食物,也不要和南瓜、鹿肉、西红柿、牛奶、猪血和其他食物一起吃。吃海鲜时要注意很多的禁忌,不注意饮食禁忌就可能导致食物中毒的发生。

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